聚诚鑫咖啡网
首页 > 咖啡知识 > 心 双心 树叶 咖啡拉花的入门技巧

心 双心 树叶 咖啡拉花的入门技巧

想要做出漂亮的咖啡拉花吗? 教你几个小窍门哦! 1、打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,千万不要有大的奶泡。 2、打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。 3、心!最基本的拉花技术,如果朋友们想做的更出色,就必须要把心的形状做好。 4、树叶!树叶是根据心的形状改变而来的,主要的要点就是在于半杯的时候就要抖动出心的形状,然后继续向下。 5、一些羽毛,苹果,双心,双树叶等等就要靠多练习。 6、只有半自动的咖啡机器才能做出最好的拉花咖啡。 7、咖啡的油脂问题也起到关键性的作用,而且直接影响到一杯咖啡的口味问题。 8、太小的杯子需要太多的技术经验,建议朋友们做咖啡拉花先用稍微大点的杯子。

标签:

猜你喜欢

凯特琳娜 谈谈香港咖啡馆...
专业咖啡师交流 请关注(微信公众号 ) 漫步铜锣湾,短短数月,已先后有数间连锁集团挂起“精品咖啡旗舰店”的开业宣传。在游人如织的闹市承租巨铺,推广崇尚细味...
客单价 诺特瑞产区的秘...
秘鲁咖啡之前在国际上并不常见,一般认为其处理过程草率,所以评价不佳,这是因为之前被国家垄断的结果。其实秘鲁的咖啡生长条件优良,而且许多都是有机种植,所以咖...
咖啡 致癌 设计师跨界开咖...
这个周一,阿啡顺道出差杭州,抽高铁半小时到义乌,拜访了小伙伴开的漂亮的咖啡馆。老板主业是室内设计,玩跨界却很认真很专业。能想象把自家的咖啡馆装修的有多美吧...
黑森林蛋糕 西达摩精品咖啡...
在咖啡产地的主要道路上有许多的水处理厂,尤其是吉马地区,为数众多的处理场因为竞争的激烈,因而没有充分的利用,所以处理场的负责人就因为如此而付了更高的价格给...

强力推荐